Einfache Samen

Die Samen des Wegerichs (hauptsächlich vom Plantago ovata oder Plantago major) sind kleine, bräunliche oder schwarze, ovale und leicht glänzende Samen. Sie sind vor allem unter dem Namen Flohsamen bekannt, wenn sie vom Plantago ovata stammen.

Größe und Aussehen: sehr klein (ca. 2 mm), leicht, mit einer äußeren Schicht, die reich an Schleimstoffen ist.

Textur: Beim Kontakt mit Wasser quellen sie auf und bilden ein viskoses Gel.

Geschmack: neutral, leicht krautig.

Die weißen Perillasamen stammen von Perilla frutescens var. alba, einer aromatischen Pflanze aus der Familie der Minzen, die in Asien für ihre kulinarischen und medizinischen Anwendungen angebaut wird.

Beschreibung:

Aussehen: kleine runde Samen, von weißlicher bis hellbeiger Farbe.

Geschmack: mild, leicht nussig.

Zusammensetzung: reich an Öl (35–45 %), Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen (A, E), Mineralstoffen (Kalzium, Eisen, Magnesium) und Alpha-Linolensäure (ALA, pflanzliches Omega-3).

Samen reich an Proteinen, die hauptsächlich in Taubenmischungen enthalten sind und von Tauben geschätzt werden.

Geschälte Erdnüsse sind sehr beliebte Leckereien für Papageien.

Sie sollen sparsam verteilt werden, weil sie reich sind.

Ideales Futter, um Ihre Wildvogelspender zu füllen, bringen sie das notwendige Fett zu den Vögeln, um den Winter leichter zu verbringen.

Der Liebling der Küken und ein wahrer Genuss für viele Vögel.

Hirse ist ein sehr altes Getreide aus der Familie der Gräser, das in Afrika und Asien angebaut wird und auch häufig als Grundfutter für Vögel verwendet wird.

Beschreibung:

Aussehen: kleine, runde, glatte Körner, von cremeweißer bis elfenbeinfarbener Farbe.

Größe: etwa 2 mm im Durchmesser.

Geschmack: mild, leicht mehlig.

Zusammensetzung: reich an komplexen Kohlenhydraten, pflanzlichen Proteinen (10–12 %), Ballaststoffen, B-Vitaminen (B1, B2, B6, Niacin), Mineralien (Magnesium, Eisen, Phosphor, Mangan).

Glutenfrei → geeignet für Menschen mit Unverträglichkeit.

Chia ist ein Salbei. Es ist eine einjährige Pflanze, die bis zu 1 m hoch werden kann, und der wissenschaftliche Name ist Salvia hispanica.

Die Zusammensetzung des Chiasamens ähnelt stark der anderer schleimbildender Samen wie Leinsamen und Flohsamen. Im Gegensatz zum Leinsamen enthält Chia jedoch keine antinutritiven Faktoren, die die Verwendung von Leinsamen ohne vorherige Hitzebehandlung einschränken. Antinutritive Faktoren sind cyanogene Glucoside oder Linatine, Vitamin-B6-Hemmer, die seine Wirkung verhindern. Chia hat außerdem einen viel angenehmeren Geschmack als Leinsamen und wird von Vögeln eher gefressen.

Die Mariendistel (Silybum marianum) ist eine Heilpflanze aus der Familie der Korbblütler, die seit der Antike wegen ihrer leberfreundlichen Eigenschaften verwendet wird.

Beschreibung:

Aussehen: Stachelige Pflanze von 1 bis 1,5 Meter Höhe, mit grün-weiß marmorierten Blättern und großen purpurfarbenen Blüten in Form eines Köpfchens.

Samen: klein, oval, braun-grau, gestreift, leicht glänzend.

Wirkstoffe: Silymarin (ein Komplex aus Flavonolignanen), Flavonoide, Proteine und Fettsäuren.

Hirse wird in der Ernährung aller Vögel verwendet: mit geraden Schnäbeln und Hakenschnäbeln. In Sträußen ist es ein Leckerbissen, den sie lieben.

Clusterhirse hat einen guten Protein- und Kohlenhydratgehalt und enthält zudem eine große Anzahl an Aminosäuren. Ideal, um Ihre Vögel abzulenken und so ein Picken (Federziehen) zu vermeiden.