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Plantain 1kg - Vrac
Les graines de plantain (issues principalement du Plantago ovata ou du Plantago major) sont de petites graines brunâtres ou noires, ovales et légèrement brillantes. Elles sont surtout connues sous le nom de psyllium lorsqu’elles proviennent du Plantago ovata.
Taille et aspect : très petites (environ 2 mm), légères, avec une enveloppe externe riche en mucilages.
Texture : au contact de l’eau, elles gonflent et forment un gel visqueux.
Goût : neutre, légèrement herbacé.