- 6 en stock
Perilla blanc 25kg
Les graines de périlla blanc proviennent du Perilla frutescens var. alba, une plante aromatique de la famille de la menthe, cultivée en Asie pour ses usages alimentaires et médicinaux.
Description :
Aspect : petites graines rondes, de couleur blanchâtre à beige clair.
Goût : doux, légèrement noisetté.
Composition : riches en huile (35–45 %), protéines, fibres, vitamines (A, E), minéraux (calcium, fer, magnésium) et en acide alpha-linolénique (ALA, oméga-3 végétal).