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Millet Japonais 15kg
25,00 €
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Les millets japonais (souvent appelés Echinochloa esculenta ou millet du Japon) sont de petites céréales anciennes cultivées traditionnellement en Asie, appréciées autant pour l’alimentation humaine que comme graine pour oiseaux et volailles.
Description :
Aspect : petites graines rondes, lisses, de couleur jaune pâle à brun doré.
Taille : environ 1,5–2 mm.
Goût : doux, légèrement sucré et farineux.
Composition : riches en glucides complexes, protéines (10–12 %), fibres, vitamines (B1, B2, niacine) et minéraux (magnésium, fer, phosphore, manganèse).
Naturellement sans gluten.
