Platano 5kg

Platano 5kg

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I semi di piantaggine (derivati principalmente dal Plantago ovata o dal Plantago major) sono piccoli semi marroni o neri, ovali e leggermente lucidi. Sono soprattutto conosciuti con il nome di psyllium quando provengono dal Plantago ovata.

Dimensione ed aspetto: molto piccoli (circa 2 mm), leggeri, con un involucro esterno ricco di mucillagini.

Texture: a contatto con l'acqua, si gonfiano e formano un gel viscoso.

Sapore: neutro, leggermente erbaceo.

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I semi di piantaggine (principalmente provenienti dal Plantago ovata o dal Plantago major) sono piccoli semi bruniti o neri, ovali e leggermente lucidi. Sono principalmente conosciuti con il nome di psillio quando provengono dal Plantago ovata.

Dimensioni e aspetto: molto piccoli (circa 2 mm), leggeri, con un involucro esterno ricco di mucillagini.

Texture: a contatto con l'acqua, si gonfiano e formano un gel viscoso.

Sapore: neutro, leggermente erbaceo.

Proprietà principali:

Ricchezza di fibre:

Il loro involucro contiene fibre solubili e insolubili.

Favoriscono il transito intestinale (contro la stitichezza o la diarrea).

Azione digestiva:

Proteggono e ammorbidiscono le mucose digestive.

Possono ridurre l'infiammazione intestinale (utilizzate nei casi di colite o sindrome dell'intestino irritabile).

Effetto ipocolesterolemizzante:

Le fibre solubili aiutano a catturare una parte del colesterolo e dei grassi nell'intestino.

Regolazione della glicemia:

Rallentano l'assorbimento degli zuccheri, utile in caso di diabete o prediabete.

Effetto saziante naturale:

Il loro potere gonfiante apporta una sensazione di sazietà.

Uso esterno:

I semi o il loro mucillagine possono essere applicati sulla pelle per lenire ustioni leggere, irritazioni o punture di insetti.

Animalis
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